Prowadząc małą lub dużą gastronomię warto zaopatrzyć się w niezbędne wyposażenie. Elementy niezbędne do pracy w kuchni gastronomicznej powinny spełniać wszelkie wymogi bezpieczeństwa i higieny pracy oraz restrykcyjne normy unijne. Całe wyposażenie musi być przystosowane do przygotowywanie posiłków dla ludzi. Mała gastronomia musi również spełniać wymogi stacji sanitarno-epidemiologicznej. Wszystkie narzędzia muszą być łatwo czyszczące. Trzeba stosować stół nierdzewny, który bardzo ułatwi pracę. Jak sama nazwa wskazuje takie elementy są odporne na rdzę. Stół nierdzewny zapewni, że posiłki będą przygotowywane z dbałością o zasady higieny. Inne elementy wyposażenia, takie jak maszyny, muszą być certyfikowane. Za uzyskanie certyfikatu odpowiada naczelny urząd sanitarny. Każda maszyna do przygotowywania posiłków musi być sprawdzona pod względem bezpieczeństwa przeciwpożarowego. Nikt kto prowadzi interes gastronomiczny nie może pozwolić sobie na najmniejsze potknięcie i złamanie zasad przeciwpożarowych.
Zobacz również:
Dekoracyjne listwy Orec
Nasza firma specjalizuje się w imporcie wysokiej jakości farb ze Stanów Zjednoczonych. Farby o różnorodnym przeznaczeniu niezmiennie charakteryzują się wyjątkowo dobrym kryciem i krótkim czasem schnięcia. W sprzedaży posiadamy zarówno farby wewnętrzne o przeznaczeniu dekoracyjnym, jaki i te, które stworzo...
Robot myjące podłogi - najlepszy wybór!
Wdomu24 to wyjątkowy sklep internetowy, który kieruje swoją ofertę do wszystkich osób poszukujących urządzeń do sprzątania w atrakcyjnych cenach. Wszystkie dostępne produkty powstały w oparciu o bardzo przemyślany projekt. Dzięki temu są w stanie bez najmniejszych zarzutów będą przez długi okres dosko...
Meble w antycznych stylu
Gdy zmieniamy coś w naszym domu, może powinniśmy zastanowić się, czy nie przydadzą się nam antyki art deco. W końcu pamiętamy podobne rzeczy z domu naszych dziadków oraz wiemy, jak wspaniale się one prezentowały. Nie tylko nam się spodobały, ale również naszym rodzicom czy rodzeństwu. W takim razie m...
Nowoczesna kamera stosowana w profesjonalnym monitoringu
Kamera AHD zaliczana jest do jednych z najnowszych rozwiązań w zakresie systemów wizyjnych. Opisywane urządzenie posiada tak naprawdę zalety dwóch systemów wizyjnych, które to zostały umieszczone w jednym urządzeniu. Kamera AHD łączy w sobie wszystko, co mamy najlepsze w systemach analogowych, jak również...
Zasady gastronomii
Prowadząc małą lub dużą gastronomię warto zaopatrzyć się w niezbędne wyposażenie. Elementy niezbędne do pracy w kuchni gastronomicznej powinny spełniać wszelkie wymogi bezpieczeństwa i higieny pracy oraz restrykcyjne normy unijne. Całe wyposażenie musi być przystosowane do przygotowywanie posiłków dl...